Falafele z ciecierzycy z puszki - SKŁADNIKI. ok. 15 kotlecików. 2 puszki ugotowanej ciecierzycy (480 g) - bez zalewy. Może być ugotowana w domu; 1 łyżka cebuli suszonej w proszku; 3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych; 4 łyżki bardzo drobno poszatkowanej natki pietruszki; 3 łyżki bardzo drobno poszatkowanych liści kolendry Krok po kroku - jak zrobić falafele z ciecierzycy. 1. Zacznij od namoczenia ciecierzycy przez co najmniej 8 godzin. Następnie odcedź ją i opłucz pod bieżącą wodą. 2. Włóż namoczoną ciecierzycę do blendera razem z posiekaną cebulą, czosnkiem, pietruszką i przyprawami. Zmiksuj wszystko na gładką masę. Standardowo są to posiekane lub zmiksowane z ciecierzycą zioła (kolendra, pietruszka, mięta, a nawet koperek), posiekane amarylkowate (cebula, szalotka, czosnek, szczypior - przesmażone lub surowe) i przyprawy (kmin rzymski, chili, pieprz, gorczyca, kolendra, kardamon, cynamon, ziele angielskie, liść laurowy). POTRZEBNE SKŁADNIKI. PUSZKA CIECIERZYCY GOTOWANEJ 400 g. 2 ŁYŻKI MĄKI ORKISZOWEJ. ZĄBEK CZOSNKU. 1 MAŁA CEBULA. PRZYPRAWY: CHILLI, SŁODKA PAPRYKA, SÓL, PIEPRZ. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA. Ciecierzycę blendujemy ale nie na całkowicie gładką masę - na tyle żeby pozostałe w niej grudki. Jeszcze ważniejszy jest sposób mielenia ciecierzycy, bo chociaż można ją rozrobnić w blenderze lub malakserze, to żeby falafle wyszły takie jak powinny, ciecierzyca musi być zmielona w maszynce do mielenia. Jeśli unikacie tłustych potraw, możecie upiec falafel z ciecierzycy w piekarniku - wystarczy ułożyć przygotowane wcześniej kulki na papierze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 °C na ok. 15 minut. Falafel Falafel z ciecierzycy czyli smażone na głęboki tłuszczu kulki. lXbW.

jak zrobić falafele z ciecierzycy z puszki